Frutificação da Jabuticabeira

Começa a florescer em agosto, setembro ou mais cedo, variando de ano para ano e conforme a zona mais fria ou mais quente, o regime de chuva, a variedade, a irrigação e a campinas.

Sua floração é de grande beleza pois as flores começam pelo tronco, ramos e galhos finos. O clima de nossa região, a floração começa logo após as primeiras chuvas, que variam entre fim de julho e começo de agosto.

Após aproximadamente 95 dias já se tem a fruta madura. A Jabuticaba Sabará é a mais doce e graúda.